ゆく年、くる年…
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年内の営業を12月25日(木)まで とさせていただきます。
*当初26日(金)まで営業とお知らせしましたが、申し訳ございません訂正させていただきます m(_ _)m
~年明けは1月5日(月)から営業致します~
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昨日のネパールチヤの話題から早速ですが、、
カフェ新メニューとして、チャイ(ネパールチヤ)500円 始めます!
juniperでは、シナモン&ブラックペッパー入りの甘くスパイシーな チャイをお出し致します。茶葉はもちろん、スパイスもネパール産の 安全&フレッシュなものを使っています。
今日も試作して飲んでみました、、やっぱり美味しいチャイ。飲んでいると途中、鼻のあたまからジワッと汗が…胃袋の中から温まる感じです。チャイに入っているスパイスがじっくり体内を温めてくれるようです。
ネパールの自然が生み出す体にやさしい良い紅茶を、ぜひ一度召し上がってみて下さい!!
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最近では、夕方5時くらいには、外はもう夜の雰囲気…暗い時間が長くなりましたね~こんな日が短い季節ですので、せめて日中に明るい太陽が出た日などは、気分もホッと和みます![]()
ここ数日、気温が少し高いようですね。今朝来られたお客さま曰く、週末くらいまでこの暖かさは続くようなこと…寒がりの私にはありがたいです。普段はあまり肩こりなんて気にしてないのですが、寒くなるとついつい肩にも力が入ってしまい、結構つらい肩こりのような首の痛みのような、、ついでに頭痛のようなものまでが付いてきます。血行が悪いのでしょう。
温かい飲み物を飲んだりゆっくりお風呂に入ったりは、表面的な温かさではなく体の芯からの温もりですので、冷えには効きますよね~
つい先日、ネパールの方とご縁があって、ネパールのチヤ(インドではチャイですね)を飲ませていただける機会がありました。ネパールって、あまり知られていませんが、ヒマラヤ気候の良い紅茶の産地だそうです。
前々から、チャイは好きな飲み物でしたので、バーやカフェで飲んだことはありましたが、そのネパールの方がいれて下さった本格チヤは、とっても美味しい!!チヤでした。その甘くスパイシーな味に小さく感動。。。まさに体の中に温かい飲み物!
親しい友人(超冷え性・寒がり)からも、juniperのカフェメニューにチャイを入れてたらーとの要望が前々からありましたし、これを機会に温かく美味しいチャイをメニューに入れようかしら…と思っています。まだ検討中ですが、この冬に始めたいメニューのひとつです。。。
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今朝、窓を開けたら結構な勢いで雪が降っていました。私が見た、広島の初雪(きっと実際はもう降ってますが、、)です。寒いですが、部屋から見るには良いものですね…しんしんと降る雪、綺麗でした。
いやぁ~冬本番に入ってますので、寒さもビシビシ肌身にしみます。店の暖房も昨日より少し高めな温度に設定しないと、ぴゅーぴゅー冷たい風が入ってきて暖まりません。。。
寒さのせいか、なんとなく皆さん早足でjuniper前を通り過ぎていかれるようです。そんな急な気候の変化などある日にドアを開けて下さるお客さまとは、不思議と会話がはずむことが多々あります。なぜか…
器の話や、お酒に食べ物の話、、ときには深~いその方の経験による話…ホント、時に私、色々と勉強させていただいています。ドアを開けてくださいましたお客さま、ありがとうございます。いくつになっても人生に好奇心をもっていけたらいいなぁ~と思う、寒く暇な土曜日でした。
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ついこの前まで暑い暑い、、と言ってたようですが、気づくともう師走ですね。。。カフェ営業や作品つくりに、今年最後の月をしっかり充実させたいと思っています。特にバタバタ走り去ってしまう師走ですから気づいたら何もしないで年越し、、なーんて、ならないように。
今、冬の午後の暖かい日差しが、ガラス越しに店内へ差し込んできています
昼下がりの店内に差し込む日差しを見る時間は、ちょっとした私の憩いの時になっています(営業中にもかかわらず)外を歩く人たちは心なしか早足のようですが…いやぁ~師走ですね。
皆さまにとっても良い意味で忙しく楽しい師走となりますように… ざわざわ忙しい街の中ですが、店内に一歩入ったらのんびり過ごしていただける空間作りを心がけております。juniperにて、どうぞごゆっくりおくつろぎ下さい![]()
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