本日、強風！春はまだか…

広島は今日、午前中から強い風が吹いています。

干した洗濯ものがびゅーびゅーと風に吹かれ、よく乾きそうでいいのですが飛んでいきそうな心配も…さっきから何度も、店のケーキセットの板看板がバタバタと倒れ、もういい加減に店内へ入れてしましました。。。

春一番にはまだ到底早いですが、日中はちょっとだけ春を思わせる温かい風でした。でも日が暮れると、やっぱり寒ーい冬の風

明日から２月。寒さの苦手な私は、春一番を心待ちしています。

juniperの、器の中の春を探してみました。。。

梅や桜、蝶も発見！

 

昔の人たちも、四季折々の文様で季節を楽しんでいたのでしょうか…

桜舞い散る春は、、まだ遠いです。。。

ため息が、、、

昨日のお休みを利用して、ひろしま美術館で開催されている「オールドノリタケ展」へ行ってきました。

明治～昭和初期のノリタケ陶磁器の数々…もうため息の出るような美術品の域のものから現代のテーブルにあってもお洒落でいいなと思えるカジュアルなデザインのものまで。どちらにしても、当時の相当なお金持ちの人たちが使っていたのだろうなぁ～と思いながら。。。

いいなぁ～このカップセット欲しい～と、声が出そうだったのが、ひまわり柄のカップ＆ソーサーセットでした。こんな高価なもの使えるわけはないでしょうが、現代にもつながるお洒落なデザイン！写真は無理なので、残念ですが。

只今、juniperにもオールドノリタケ（大正期）のデミタスカップを置いています。まだお嫁に行かない４客カップ（１客/2,300円）です。残念ながら、ソーサーがないのですよね…

ご興味のある方、カテゴリー「私のおすすめ商品紹介」７/１２付け昭和レトロ磁器をご覧になってみて下さいね。

昨日の「オールドノリタケ展」から今日、早速うちのデミタスカップも磨いてみました。早く嫁入り先が決まるように！

みんみんのハーブパン

私の友人、みんみんさんの手作りハーブパンです！

何年も前から、みんみんさん自慢の手作りパンをプレゼントしていただいてます、私。

皆さまにも目で美味しさのおすそ分け？　このハーブの香りが、またチーズやワインと合うのです…

自分のための…

お茶やコーヒーをいれることは、仕事以前に結構好きでした。。。

お料理もそうだと思うのですが、おいしくなれ、、、と思い丁寧にいれたお茶は何にも思わずにいれたものとは味が違う！と私は思うのです。そんなことあるわけないじゃん、と、特に関心のない方、思うかもしれません…でも、私と同感の方々もいらっしゃるのではないかと思います。どうでしょうか。。。

自分のためのチャイをいれてみました。今日はお天気もどんより曇り空、、せめて自分のために、おいしくなれ、、、と丁寧にいれてみたチャイでも飲んで温まります。

邪道といわれるかも、、

表面をふわっとホイップ

チャイ・ラテ？

口当たりがやさしくなるのです。。。

juniper カフェメニュー（\500）

寒い冬にはシナモン入りチャイをどうぞ…

古い漆器

去年、大正漆器の平皿が好評につき、早い段階での売り切れとなりました。。。私も、今の時代にもこんなに漆器が求められていることを肌で感じ、良いものは時代を超えて愛されるのだなぁ～と思っておりました。

今回も古い漆器、山口の大内塗の小皿が入荷しましたので、ご紹介致します。現在でしたら枚数も揃っております。数のあるうちにぜひ、ご来店ご覧下さい！

直径：約１２㎝　　　　　一枚／６００円　

言うまでもありませんが、勿論、木製・本漆。渋めの朱の漆が塗られています。昔ながらの手仕事が感じられます。

金箔で菱形文箔押し、、飽きのこない古典柄…

売り切れ次第、終了です。お早めにどうぞ！

*当商品、3/24完売致しました。ご興味のあった方、すみません。

おうちでチャイ

只今、juniperのカフェメニューのチャイ（ネパールチヤ）を、おうちで気軽に作って飲んでいただける商品…

ネパールシナモンチヤパック（１０杯分）　６２０円　販売中です。

ネパール産のチヤ用茶葉＆シナモン＋ブラックペッパー入りのパック－－おうちで本格チャイを楽しめます！ネパール産の様々な商品を直輸入・販売されているヒマラヤンユキさんの商品。。。

juniperのカフェで飲んでいただいたチャイをお気に召されたお客さま、ぜひおうちでチャイ、、お試し下さい！

ここ数日、ホント寒いですね～温暖な広島市内も結構冷え込んでいます。寒さの苦手な私は営業中にもかかわらず、時々チャイを自分のために作って飲んでたり…腹の中から温まります。。。皆さま、風邪など引かれませんようお気を付け下さいね　

日本の正月が、、

新年のお休みも終わり、世間も通常とおり動き始めたようですね。juniperも５日から営業しています。いつもの常連さまもぼちぼちとおいで下さっています。本年もjuniperよろしくお願いします！！

この正月休みに思ったのですが、最近めっきり「正月っぽさ」がなくなっているような気がします。広島市の中心部でも、私の子供の頃はまだまだ正月の雰囲気がいっぱい残っていました。しめ縄や門松を見たり、餅つきや凧揚げをしたり…

先日、身内とも話に出ましたが、以前は正月に走る車の多くが、フロントの下の部分にしめ縄を飾ってたよね～最近はしめ縄してる車が少ない！…と。　うんうん、確かに昔は結構みんな車にしめ縄して走ってたような気がします。。。格好の良し悪しは別としても。

幸いにも私は年末、友人宅で本格お餅つきをさせていただき、束の間の日本の年末を楽しませてもらいました。正月には、杵つき餅をお雑煮にして美味しく頂きました。

日本の正月も変わっているのでしょうね～自分の小さい時の良い思い出が変化し流れていく寂しさのようなものは正直ありますが。すべての事象は変化してゆくように、、、まぁ時代の流れなのですね…　でも自分の中の大切なものは変わらず持ち続けていけたらな～と、思うお正月でした。

好評チャイ！そして…

昨年末からの新メニューのチャイ（ネパールのチヤ用茶葉使用…ネパールではチヤと呼ぶそうです）が、お客さまから好評をいただいています！！スパイシー&スゥイートなチャイは私も大好きです。寒い日のほっと一息にはもってこいの、心と体にやさしい煮出し紅茶…チャイ。。。オーダー数も日に日に増えているようです。

今年からの新メニューとして、同じくネパールの「ヒマラヤ最紅茶」　（１ポット\600-）おすすめです！

ヒマラヤ気候は一日の寒暖の差が激しく、茶葉の栽培にはとても適した気候です。この「ヒマラヤ最紅茶」、ネパールの高度2,200～2,900mに位置するメグマ茶園で大自然の恵みを受け丁寧な人の手作業でつくられたものです。シングルガーデンでの安定した味と安心オーガニック茶葉です。

水色は薄いオレンジ色で、爽やかフルーティな味と香り、後を追ってすぐ炭火ローストによるスモーキーな甘みを感じます。（私感です）　ひとくち飲んで、すぐ気に入って新メニューにしようと思いました。。。紅茶好きな方、ぜひお召し上がり下さい。

juniper新メニュー…チャイにつづき、ネパールの「ヒマラヤ最紅茶」もよろしくお願い致します～～

謹賀新年

～新年　明けましておめでとうございます～

本年もよろしくお願い申し上げます。。。m(_ _)m　juniper

本日１月５日より、juniper新年の営業を始めております。

昨年の感謝とともに、２００９年、皆さまにとって良い一年となりますように・・・

本年も一人でも多くのお客さまとお会い出来ますよう、心よりお待ちしております。